Cucina Archivi | Artista News

Il “Tempio” della Dieta Mediterranea – una nuova iconografia per i primi 10 anni patrimonio dell’Unesco

Claudio Di Salvo 17/11/2020 Cucina, Economia, Salute

Riconosciuta e osannata, la Dieta Mediterranea il 16 novembre ha compiuto i suoi primi 10 anni come Patrimonio Immateriale dell’Unesco e definita…
“Anteprima mondiale del Tartufo Bianco” – dedicata ad una vera eccellenza del nostro Made in Italy

Claudio Di Salvo 09/10/2020 Cucina, Economia, Eventi

il tartufo bianco pregiato si è aperta una stagione che promette una buo-na qualità con alcuni picchi di eccellenza, grazie…
Dieta: carni e salumi alleati dei menù “salva – linea” estivi

Claudio Di Salvo 08/07/2020 Cucina, Ricette

Perdere qualche chilo prima delle vacanze è un bisogno che quest’anno si fa prepotente: complice anche la forzata quarantena, il…
“Crash Roma” – presentazione nuovo menu

Claudio Di Salvo 08/06/2020 Cucina, Spettacoli

Cicchetti gourmet, stagionalità e materie prime d’eccellenza: il Crash Roma riapre con un nuovo menu tutto da scoprire Il trionfo…
Chef Express e Banco Alimentare insieme per gli indigenti

Claudio Di Salvo 25/04/2020 Cucina, Salute

– Chef Express, l’azienda che gestisce tutte le attività di ristorazione del gruppo Cremonini, e Fondazione Banco Alimentare Onlus, l’organizzazione…
MONTANA ritorna on air a sostegno delle produzioni italiane #scegliItalia

Claudio Di Salvo 25/04/2020 Cucina, Economia, Salute

Montana, storico brand di carne in gelatina 100% italiano, mai come in questa emergenza rappresenta un prodotto funzionale, sicuro, che sintetizza l’impegno…
“Grigliata di carne” – Le regole per una grigliata perfetta ai tempi del COVID19

Claudio Di Salvo 25/04/2020 Cucina, Economia, Salute

Il lockdown non spegne la voglia di grigliata. Da sempre sinonimo di condivisione e buon umore, la carne alla griglia, con…
Fagiolini, alimento indispensabile per il benessere corporeo

Francesco Tusa 06/03/2020 Cucina

I fagiolini rappresentano un’ottima fonte di sostanze nutritive, da inserire in un’alimentazione sana ed equilibrata. Dal sapore unico e delizioso,…
“Salumi e carnevale!” – Come Colombina, Pulcinella e Balanzone si trasformano in gustosi panini gourmet!

Claudio Di Salvo 22/02/2020 Cucina, Economia, Social

Colombina, Pulcinella e Balanzone! Tre delle maschere più note del Carnevale, conosciute in tutto il mondo come simboli di città…
“Open Colonna Bistrò” – Nuova apertura alla Stazione Termini di Roma

Claudio Di Salvo 20/02/2020 Cucina, Economia, Eventi

E’ stato inaugurato oggi a Roma, all’interno della Stazione Termini, Open Colonna Bistrò, l’atteso nuovo ristorante dello chef stellato Antonello…
“Pop-Olio” – L’essenza pop dell’olio.

Claudio Di Salvo 16/02/2020 Cucina, Economia, Eventi, Ricette, Salute

L’olio extra vergine d’oliva, anche chiamato “oro verde”, ha un forte appeal nell’immaginario collettivo. Ma pur attivando una grande fascinazione,…
“Premio Food&Sport” 2020″ – organizzato dal Consorzio Cacciatore Italiano

Claudio Di Salvo 15/02/2020 Cucina, Economia, Eventi, Ricette, Salute, Sport

Ha avuto luogo presso il Tennis Club Parioli (presieduto da Paolo Cerasi) a Roma l’edizione 2020 del Premio “Food&Sport” promosso…
“Dispensa Stellata” – Idee gourmet per ri-portare in tavola Zampone e Cotechino Modena IGP

Claudio Di Salvo 30/01/2020 Artisti, Cucina, Cultura, Economia, Eventi, Spettacoli

Dopo Natale, vietato buttare! Se la dispensa è ancora piena, svuotiamola con stile. L’occasione ce l’ha data il Consorzio Zampone e…
Coldiretti e Consorzio Birra Italiana insieme per la filiera della birra artigianale.

Claudio Di Salvo 26/01/2020 Attualità, Cucina, Economia, Eventi, Natura, Politica

Martedì 28 gennaio 2020 a Roma si terra un interessante convegno con esperti del settore che parteciperanno a delle tavole…
“Patto universale per il Made in Italy: Tartufo e Vino alfieri dell’Italia nel Mondo” –

Claudio Di Salvo 23/01/2020 Cucina, Economia, Eventi, Politica

Un patto per promuovere e valorizzare a livello locale, nazionale e internazionale il vino e il tartufo quali simboli di…
Inaugurata la seconda edizione del Festival della Cucina Azerbaigiana

Claudio Di Salvo 28/11/2019 Cucina, Cultura, Economia, Eventi

Inaugurata il 27 novembre la seconda edizione del Festival della Cucina Azerbaigiana. Dopo il successo della prima edizione, che nel 2017 ha riunito…
“Carnipedia” – un nuovo punto di partenza per il dibattito sulla carne

Claudio Di Salvo 07/11/2019 Cucina, Cultura, Economia, Eventi, Libri

Il dibattito sulla carne ha inaugurato oggi un nuovo punto di partenza. L’occasione è stato l’evento di lancio del libro…
“Salumi: perché è sbagliato escluderli dalla dieta”

Claudio Di Salvo 30/10/2019 Cucina, Cultura, Economia, Salute

I salumi vengono oggi considerati come un alimento da consumare con moderazione o addirittura da eliminare totalmente dalla propria dieta….
“Guida Vitae 2020” – edita all’Associazione Italiana Sommelier

Claudio Di Salvo 25/10/2019 Cucina, Cultura, Economia, Eventi, Social

Si rinnova l’appuntamento con i migliori vini italiani recensiti nella Guida Vitae 2020, edita dall’Associazione Italiana Sommelier. Ancora una volta Vitae…
Claudio Di Salvo 25/10/2019 Cucina, Cultura, Economia, Eventi, Social

Si rinnova l’appuntamento con i migliori vini italiani recensiti nella Guida Vitae 2020, edita dall’Associazione Italiana Sommelier. Ancora una volta…
Tagli tradizionali e preparazioni innovative, l’antico mestiere del macellaio raccontato online con i video tutorial di Carni Sostenibili e Accademia Macelleria Italiana

Claudio Di Salvo 16/10/2019 Cucina, Economia, Ricette, Salute

Debutta su carnisotenibili.it la rubrica in collaborazione con Accademia Macelleria Italiana (AMI): “I segreti della macelleria”. Tredici video dedicati alla professione del…
“L’Italia del Tartufo” – Mostra-mercato per conoscere e degustare le migliori produzioni di oltre 20 località dell’Associazione nazionale Città del Tartufo

Claudio Di Salvo 13/10/2019 Cucina, Economia, Eventi

Con l’arrivo dell’autunno le tavole si arricchiscono dei prodotti di stagione, fra cui anche i raffinatissimi tartufi e proprio durante…
Concorso enologico “Calice d’Oro dell’Alto Piemonte”: i vincitori della nona edizione

Claudio Di Salvo 12/10/2019 Cucina, Eventi

Aziende Agricole Sella di Lessona, Vigneti Valle Roncati di Briona e Azienda Agricola Bianchi Giuseppe di Bianchi Eva di Sizzano…
“Armonie di ottobre” – Il territorio nel piatto e nel bicchiere

Claudio Di Salvo 11/10/2019 Cucina, Eventi

Con un evento partecipato, e deliziato dai sapori che verranno proposti nel weekend a Valmontone, è stata presentata presso l’Enoteca Vyta…
Dieta giapponese

Claudio Di Salvo 08/10/2019 Cucina, Cultura, Eventi, Salute
“Food & Book 2019” – Festival del libro e della cultura gastronomica

Claudio Di Salvo 07/10/2019 Cucina, Cultura, Economia, Eventi, Libri, Ricette

Dall’11 al 13 ottobre è in programma alle Terme Tettuccio di Montecatini Terme la settima edizione di Food&Book. Il Festival…
“Carne rossa e trasformata” – nuove evidenze scientifiche ne confermano i benefici per la salute

Claudio Di Salvo 06/10/2019 Cucina, Economia, Salute

Ridurre i consumi di carne rossa e trasformata non è necessario: un loro consumo moderato ha effetti positivi sulla salute. Lo…

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Il “Tempio” della Dieta Mediterranea – una nuova iconografia per i primi 10 anni patrimonio dell’Unesco

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Inaugurata la seconda edizione del Festival della Cucina Azerbaigiana

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“Salumi: perché è sbagliato escluderli dalla dieta”

Tagli tradizionali e preparazioni innovative, l’antico mestiere del macellaio raccontato online con i video tutorial di Carni Sostenibili e Accademia Macelleria Italiana

“L’Italia del Tartufo” – Mostra-mercato per conoscere e degustare le migliori produzioni di oltre 20 località dell’Associazione nazionale Città del Tartufo

Concorso enologico “Calice d’Oro dell’Alto Piemonte”: i vincitori della nona edizione

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