Un nuovo gelato al Nemorense, quello della “ Bottega dei Golosi “

Che Roma sia stracolma di gelaterie è cosa nota ed è altrettanto noto che alcune, per fortuna poche, di queste siano un tantino arrangiate, cioè non in grado di fornire prodotti all’altezza del vero buongustaio.
Ed è per questo che gli amatori del gelato, anzi dell’arte del gelato, sono alla continua ricerca del prodotto ideale, quello da leccarsi i baffi, quello che rappresenta la ideale miscela di una varietà di prodotti di base veramente genuini che abilmente messi insieme danno vita a quel cono o a quel bicchierino di gustosa leccornia che rappresenta il vero piacere per la gola ed anche per lo spirito.
Tante gelaterie, tante ricette, tantissimi gusti ed ogni produttore ne inventa continuamente di nuovi: il buongustaio cerca, gusta, riferisce i suoi commenti, li diffonde e spesse volte da tali commenti nasce la fortuna del gelatiere.
Nella nostra continua ed incessante ricerca del buono, del perfetto, del gustosissimo, del gelato sano e nutriente, quello fatto con prodotti di primissima qualità utilizzando ricette antiche tramandate da generazione in generazione, abbiamo avuto modo di imbatterci anche in prodotti ai quali non si può dire di no, che non si possono classificare eccellenti, ma neanche scarsi, insomma, appena sufficienti a raffreddare la gola; fino a quando ci è capitato di assistere alla creazione di un vero e proprio gioiello dell’arte del freddo.
Ed è successo qualche giorno fa, in zona Nemorense dove in Piazza Crati troneggia ed impera da tantissimi anni ormai il mago del vino, Arcioni, che da vero mago è in grado di fare, dal 1932, incredibili acrobazie tra creme al limone, zenzero, nocciole, visciole, fragole e tanti altri prodotti di base la cui sapiente mescolanza è in grado di produrre creme gelate di assoluta qualità.
Sulla Via Nemorense, poi, al numero 59, la famiglia Arcioni ha aperto un punto vendita specializzato in golosità, crepes, waffle ed anche, in previsione della imminente stagione, speriamo fredda, cioccolati caldi a go go per la delizia di chi da tempo ha iniziato ad intendere il gelato non solo come estiva delizia ma anche come prodotto di delicata pasticceria.
Insomma, dal vino ai prodotti da bar, dagli articoli da regalo al gelato, dalla finissima pasticceria ai dolci di stagione con una esposizione della gamma in vendita davvero eccezionale quello che a Roma è universalmente noto con il nome di “ Centro Vini Arcioni “ si è da tempo arricchito di un angolo specializzato nella produzione del gelato, un gelato che vale veramente la pena di gustare anche in questo periodo, dopo che per tutta la passata stagione estiva ha fatto da mattatore e da importante corollario all’azienda di famiglia di Via Nemorense.
Alla presentazione ufficiale del modernissimo punto vendita ha assistito una quantità di persone, di passanti, di abitueé, di invitati che dal primo pomeriggio dello scorso 3 novembre e fino a tarda sera ( è aperto fino alle 23,00 ) hanno festeggiato e gustato, sotto l’accorta regia di Valerio Arcioni, la gustosa ed accattivante produzione del gelatiere che aspira ad occupare i primi posti nella classifica dei gelatai romani.