Ingredienti per l'impasto : ° 500g di farina ° 25g di lievito ° mezzo bicchiere di olio extra vergine °...

° 500g di spaghetti ° 2 fette spesse di guanciale ° 3 uova intere e un tuorlo ° formaggio grattuggiato...

Ingredienti per 4 persone: ° 600/700 g di petto di pollo ° 2 uova per l'impasto ° 2/3 uova per...