Enogastronomia

Dall’11 al 13 ottobre è in programma alle Terme Tettuccio di Montecatini Terme la settima edizione di Food&Book. Il Festival...

 Ridurre i consumi di carne rossa e trasformata non è necessario:  un loro consumo moderato ha effetti positivi sulla salute. Lo...

Gli italiani sono un popolo deciso. Almeno a tavola. Onnivori o vegetariani: non c’è via di mezzo quando ci si mette...

Ma quanta carne si mangia davvero in Italia? I recenti studi dicono che il nostro consumo è equilibrato e sostenibile,...

Gustare, assaggiare e scoprire il meglio della proposta enogastronomica in un’atmosfera accogliente, intima e suggestiva. Il tutto accompagnato dalla musica...

 La sala Ailanto, al settimo piano del Marriott Grand Hotel Flora di via Veneto, giovedì 26 settembre è tornata a...

Digeribile e ricca di sostanze nutritive indispensabili, la carne resta un’ottima alleata anche quando le temperature salgono. “Per combatte efficacemente...

Un 2018 non facile, ma positivo: questo il bilancio dell’Associazione Italiana dell’Industria Olearia. Dall’olio d’oliva agli ingredienti per il pane,...

Consumare carne e salumi non è dannoso per la salute. Pubblicato sul Lancet lo studio che smentisce una delle più...

 La seconda edizione della Longevity Run, l’evento di sensibilizzazione per uno stile di vita sano e attivo si terrà a Roma venerdì...

Nella cornice di Cibus Connect 2019 si è svolta cerimonia di consegna dei “Carni&Consumi Awards”, i premi dell’eccellenza organizzati dalle...

La maggioranza degli italiani, pari all’87% degli intervistati, consumerà con più consapevolezza la carne bovina e l’83% si sente di...

Punta sulla qualità della carne il nuovo protocollo Inalca (Gruppo Cremonini) sul benessere animale con standard di eccellenza da applicare...

A Roma domenica 24 febbraio arriva la Food Network Experience: verso una città gastrocratica che fa dialogare il commercio di...

Il 28 gennaio in Via Gallia 83 ha aperto le porte in via ufficiale il primo Ristorante del progetto TBSP...

Si avvicina il Natale e come ogni anno molta gente si prepara al consumo dei cibi tradizionali e dei  grandi...

Il più prestigioso e temuto giudice delle alte cucine di tutto il mondo ha pubblicato la sua guida. È uscita...

“La Stellina della carne bovina” è il filo conduttore della campagna pubblicitaria lanciata da Assocarni per la promozione del consumo...

Si è svolta oggi a Roma in via del Circo Massimo 9, presso la sede dell’Aeper, la Conferenza Stampa di...

IL TEMA DEL CAMBIAMENTO è al CENTRO DELLA MANIFESTAZIONE ENOGASTRONOMICA EXCELLENCE 2018. Cosa sia il cambiamento, come esso si attui...

Cia-Agricoltori Italiani presenta "Braciami ancora" il libro del giornalista Michele Ruschioni, ideatore e fondatore dell'omonimo sito, primo magazine online per...

Con il progredire dell'estate e l'aumento delle temperature mettersi ai fornelli è diventa sempre più noioso, specie per chi non...

Si terrà mercoledì 7 febbraio alle ore 16 presso la Sala Umberto di Roma, in via della Mercede 50, la...

Un giardino ristoratore. Sarà inaugurato il 25 gennaio alle 19, in via Tiburtina 440 a Roma, MOKU, un ristorante di...

Nel cuore della Capitale, il ristorante più antico di Roma. “La Campana” è da sempre meta amata da chi va...

Sta per partire la campagna di crowdfunding di ‘Pasti Imperiali’, patrocinato da Slow Food Lazio, che servirà a finanziare la...

Un calice di vino nella mano di Bacco, piatti abbondanti di cacciagione, pesci e crostacei per un banchetto luculliano, ceste...

Sarà lo chef Fabio Toso il 4 gennaio a dare il via al nuovo anno con un vero e proprio...

Inaugura il 17 dicembre, a largo Argentina a Roma, il “salotto del gusto” di Mercerie, l’innovativo progetto di high street...

Ha inaugurato Doppio Malto Roma Fontana di Trevi, il nuovo Brew Restaurant nel cuore della Città Eterna, in via Poli...

Rilanciare il consumo di uova e carne di coniglio, prodotti importanti per un’alimentazione sana ed equilibrata. Nasce con questo obiettivo...

Si terrà mercoledì 29 novembre alle ore 16 alla Camera dei Deputati, presso la Nuova Aula del Palazzo dei Parlamentari,...

Il 29 novembre, alle ore 19:30, inaugura il Primo Festival della Cucina Azerbaigiana in Italia, ospitato nella splendida cornice del Baglioni Hotel Regina, in Via Vittorio...

Dal 4 al 6 novembre - negli spazi di SET, in via Tirso 14, Roma, zona Parioli - “Excellence 2017 //...

Dal 21 al 23 ottobre 2017, presso il SALONE DELLE FONTANE in via Ciro Il Grande, 10/12 (Quartiere EUR), andrà...

MISS CHEF® (www.misschef.net) è la prima competizione tra alcune delle migliori Chef Donne italiane con la proposizione, tutta in rosa,...

Il collaudato format contenitore di eventi enogastronomici che Witaly propone dai primi anni duemila, cambia nome e amplia le sue...

L'ultimo fine settimana d'agosto, a Cortemilia (Cuneo), si preannuncia ricco di momenti gustosi e spumeggianti di danze con la 63a...

Con la prova costume che si avvicina si avvicinano anche le diete accompagnate magari da una certa titubanza a mangiare...

Il 6 maggio 2017 aprirà i battenti "GREG RISTORANTE" a Tivoli in  piazza Rivarola n. 1, raffinatezza nell’ambiente e nel...